港城疫情突發(fā),為確保廣大員工就餐安全,辦公室食堂高度重視,全力做好疫情防控工作,主動(dòng)肩負(fù)起應(yīng)有的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
及時(shí)傳達(dá)防控要求。辦公室食堂提高政治站位,及時(shí)在微信工作群傳達(dá)公司疫情防控工作要求,嚴(yán)格落實(shí)防控措施和《疫情防控期間食堂就餐細(xì)則》,做好食堂疫情防控及服務(wù)工作,全方位保障廣大員工的就餐安全,免卻員工就餐后顧之憂。
加強(qiáng)從業(yè)人員管理。對食堂所有從業(yè)人員進(jìn)行摸排,要求出具健康證明才能上崗。加強(qiáng)從業(yè)人員防疫知識培訓(xùn),并按照疫情防控相關(guān)要求進(jìn)行管理,嚴(yán)格執(zhí)行日報(bào)告制度,嚴(yán)格落實(shí)體溫檢測工作,堅(jiān)持上崗洗手消毒,嚴(yán)禁有感冒、發(fā)熱、咳嗽等癥狀的從業(yè)人員上崗。
規(guī)范員工操作行為。食堂員工烹調(diào)制作食物時(shí)全程佩戴口罩。食物貯存做到生、熟分開,食物燒熟煮透,疫情防控期間暫停生食產(chǎn)品、涼拌食品的供應(yīng)。嚴(yán)禁加工活禽和野生動(dòng)物。
把好原材料控制關(guān)。嚴(yán)格落實(shí)食品采購進(jìn)貨查驗(yàn),確保來源正規(guī)。供應(yīng)商進(jìn)入廠區(qū),必須遵守公司規(guī)定,要求配送人員要佩戴口罩,做好防護(hù)。
做好食堂環(huán)境衛(wèi)生。加強(qiáng)食堂環(huán)境衛(wèi)生管控,食堂內(nèi)保持空氣流通,每餐對就餐大廳、操作間等進(jìn)行消毒,讓員工安心就餐。
確保物資儲備充足。食堂根據(jù)實(shí)際情況,做好食材的儲備工作。在封閉管理期間,辦公室還承擔(dān)著公司員工日常生活用品的采購工作,全力維護(hù)了公司正常的生活秩序和穩(wěn)定。
保障就餐行為秩序。為最大限度減少人員聚集,食堂分批次提供就餐。凡未佩戴口罩者,食堂一律不提供就餐服務(wù)。要求就餐人員排隊(duì)間距不小于1.5米,就餐時(shí)必須做到一人一桌,不得扎堆閑聊。